Fotogalerij

Kaart

Menütheater- Höfische Tafeley

Ehrenburg

56332 Brodenbach

Tel. +49 2605 3077
Fax +49 2605 3079


email
Internet

Beschrijving

 Menu Theater - Courtly Dinner

"Die Höfische Tafeley" Uitmuntend viergangenmenu volgens een oud recept, muziek, dans en vuurshow op de bastiontoren, 19 uur 's avonds, 76€.

Bij de "Höfische Tafeley" beleeft u twee geselecteerde specialiteiten: chef-koks en minnezangers presenteren een feest voor het gehemelte en de oren volgens een oud recept, die elk op hun eigen manier een sprookje uit de oudheid vertellen. En terwijl de ene lepel en lepel zwaait en lof toezingt aan je smaakpapillen, zullen de anderen je muzikaal door vijf eeuwen heen begeleiden: de minstrelen zullen je verwennen met melodieën en dansen op doedelzak en draailier, sleutelhanger en Spaanse luit.

Laat u door de kasteelheer zelf naar de tafel begeleiden, geniet met alle zintuigen en verover tenslotte de oude muren van de Ehrenburg tijdens een nachtelijke verkenning van de burcht met fakkels.

Dompel je onder in een droom van lang vervlogen tijden, luister naar het geluid van hoeven en zwaarden die van de muren weerklinken - en ontdek de ware ridderlijke gastvrijheid voor een avond!
Menu "The Courtly Tabley

Niet alleen arme mensen eten
Knapperig molenbrood met geraspte ui en geplukte huiskaas

Van de grote ketel
Sinaasappel-wortelsoep met gember (seizoensgebonden)

Totdat de buik zich uitstrekt
Afhankelijk van het seizoen serveren we ofwel sappig gezouten Kassler, gesmoorde kip in Riesling saus of roze geroosterde mini-steaks van de grill met rode wijnjus, een extra seizoensgebonden vis- of vleesgerecht van de dagmarkt (z.(bijv. everzwijn goulash met gebakken champignons, gebakken zalmfilet met dille-mosterd saus), gebakken drieling of een ander bijgerecht zoals kruidenspaetzle, geserveerd met kleurrijke wortelgroenten met saus en dipsaus

Aan de voet van de donjon
pompoen in een tuimelaar

Moezelstijl
Appelpannenkoeken met hazelnootcrème

De selectie van gerechten en bijgerechten kan afwijken van de bovenstaande informatie!

Wein und Kulinarik

  • regional cuisine

Tijden

14.08.2020

11.09.2020

14.11.2020

Fr+Sa19:00 Uhr